Nella parte storica e più affascinante di Felline ai piedi del castello baronale, in una splendida e antica costruzione del ‘700, residenza del vescovo A. De Rinaldis, successivamente adibita a monastero si trova il ristorante, elegante nella sua semplicità, condotto con grande impegno e passione dai coniugi massimo e Antonella. Alle antiche tradizioni gastronomiche che ivi venivano sapientemente preparate si rifà la cucina di Nonna linda, custode di una vecchia raccolta di ricette, la cucina con il trascorrere degli anni è sempre più sorprendente e sempre in costante evoluzione. Gli ingredienti della cucina rappresentano la storia, la cultura e le tradizioni del salento a tavola, tradizione e fantasia costituiscono un perfetto connubio del posto. E’ possibile oltre alla cucina tipica gustare ottime pizze cotte nel forno a legna.
Contatti:
via Chiesa 4,
73040 Felline (Le)
Tel. 0833 985105
info@anticomonastero.com
www.anticomonastero.com